Ⅰ 面粉批发哪里便宜,面粉批发厂家 市场推荐
你是想问哪个城市的面粉批发哪里便宜呢?武汉这边的可以帮你推荐一下。
Ⅱ 在猫粮店买的元宝牌面粉2袋,应该付698✘2的毛粮,可是只付了我一百多克,是不是骗人的呢!
你说的这个情况,
在猫粮店买的元宝牌面粉2袋,
应该付698✘2的毛粮,
可是只付了我一百多克,
是不是骗人的呢!??
为什么要在猫粮店买面粉,
听上去好像就不靠谱的,
面粉肯定应该在超市买。
Ⅲ 附近面粉批发市场
去五块石那里,就是赛台东路那里,从金荷花可以过去,那里有面粉批发还有大米食用油批发都在一个地方,还有各种香料与食用化工产品,成都做餐饮生意都去那里批发
Ⅳ 面粉批发多少钱一顿
这就要看你批发哪里的面粉,
每个地区的面粉的价格都是不一样的,
不一样品质的面粉价格也不一样,
Ⅳ 元宝牌面粉质量如何
高筋粉面
一、常识
高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。
靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多,硬质小麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋粉;软质小麦用于生产低筋粉。
二、以下为分类:
1、特高筋粉:【水份14%,粗蛋白质13.5%以上】,通常用来做面筋,油条。
2、高筋粉:【水份14%,粗蛋白质11.5%以上】,多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,
3、中筋面粉:【水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上】,一般包子、馒头、饺子、烙饼等中式面食、中式点心等都是用它。一般菜谱里不特别标注什么面粉的,都是这个。
另外,制作西点中的油脂蛋糕则多选用中筋粉,油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,可使蛋糕的结构得到进一步加强,从而变得更加紧密而不松散。
4、低筋粉:【水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下】,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。
5、一般生粉是粟粉或豆菱粉,一般是做菜时挂芡用的。
三、回答楼主:
如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话,建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的~
低筋粉配制方法:可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调和。如果想更低筋,再加点玉米淀粉也可以。做松糕和点心时可以这么弄。
注意:你平时做饺子的面粉可是经过普通面粉发酵过的,千万不要用超市里那种包装上注名叫"饺子粉"的做蛋糕,因为那种面粉面筋很多的。
Ⅵ 福州市面粉公司长乐分公司怎么样
简介:福州市面粉公司长乐分公司成立于2014年09月04日,主要经营范围为生产小麦粉等。
法定代表人:吴寿旺
成立时间:2014-09-04
企业类型:全民所有制分支机构(非法人)
公司地址:福建省长乐市松下镇香雪路1#、2#
Ⅶ 面粉批发市场在哪
干菜批发市场就有