洗车河霉豆腐批发电话

⑴ 湘西有什么土特产

1，湘西椪柑

湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。

2，龙山百合

龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3，姜糖

姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4，罐罐菌

罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿，菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。

5，湘西酸萝卜

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。

⑵ 洗车河李氏霉豆腐多少钱一瓶，在哪里能买到

看你要哪种？大瓶或小瓶，里面加油还是不加油，大瓶25，小瓶20

⑶ 霉豆腐哪里的特产

霉豆腐是很香的，很多地方都有，但是味道的差别太大了

⑷ 湖北有什么土特产

湖北钟祥特产：明宫廷佳肴蟠龙菜，葛粉，米茶，酥粑粑，旧口梨，长寿的各类梅子，鲊胡椒，糍粑，长寿米，客店香菇，农家自腌雪里红等。

⑸ 龙山 太平山的美食有哪些

1、油粑粑
油粑粑，龙山随处可见的小吃，也叫油城、香、饵糕，湘西土家人特产，是"土家汉堡包"。食用时，可现炸现吃，其味香辣脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡了吃。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家族人口味，且油粑粑呈圆形，象征“圆满”，色泽金黄，象征“富贵”。

2、里耶米豆腐
食前以竹片刀或线打成拇指指头大的小颗，拌以葱花、蒜末、酸辣子、酸菜粒、酱油，葱姜末、糟辣子和酱醋，酸辣软滑，是四季皆宜的大众小吃。在龙山县，随处可见，在里耶，在洗车河，沙坪，各有各的特色。凡是水好的地方，做出的米豆腐也更好吃。

3、洗车河霉豆腐
洗车河镇的霉豆腐闻名各地，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人垂涎欲滴。选择粒大饱满的黄豆，磨制豆腐。再把做好的豆腐切成方方正正的小豆腐块，放进清水锅里面煮熟，这就完成了霉豆腐制作的第一步。接下来就用干净透气的白布将豆腐块包裹起起来，放在稻草堆或者是谷糠里面，待几天豆腐块发酵长霉后就将其取出，与事先调制好的配料搅拌均匀，最后放进盛有特制的罐中进行泡制，这样洗车河霉豆腐就完成了。

4、苞谷粑粑
“绿衣服，黄面面，中间藏着小点点。咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡。”这是流传在恩施的一段话。其中的“主角儿”，就是苞谷粑粑。是龙山有名的风味小吃，用鲜嫩的玉米制成，口味清新，尤以鲜甜而富含营养见佳，为本地人所喜爱。

5、麻圆
龙山特色小吃之一，油炸面食的一种。以糯米粉团加上芝麻而制成，有些包有豆沙等馅料，有些没有。麻圆是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。

6、苗家腊肉
苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域，以苗儿滩镇最为出名，该产品以土家人特殊的淹制和熏烤，工艺复杂，其色泽红艳，香味浓厚，可蒸，可烤、可煮，食法多样，其生产以千家万户为主。

7、渣辣子
渣辣子是一道美食，主要食材是包谷粉和辣椒。用在坛子里腌制而成，炒的时候特别费油，但是特别好吃 。配上扣肉，是龙山百姓宴桌上常见的一道菜。

8、糍粑
在龙山的众多饮食中，糍粑是一种颇具特色的食品，糍粑不仅可以当小吃，而且还能充当主食，特别是在春节和“七月半”更是畅销。

⑹ 洗车河在哪啊

洗车河位于湘西土家族苗族自治州龙山县境内，因有一条名叫洗车河的河流经过而得名，地形狭窄沿河分布，该地的山泉水质极佳，用其做霉豆腐味道上呈，中央电视台原西部频道（CCTV12）来此做过报道，现沿河依旧有较为古朴的建筑存在。
河名
发源于湘西土家族苗族自治州龙山县红岩镇的比沙沟，自北向南长约一百公里，在隆头镇注入酉水河。

⑺ 谁知道湘西特产有什么特产

著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。

⑻ 关于龙山的洗车河

洗车河是湘西龙山的一个乡镇。
那里的霉豆腐很好吃。有一条河还不错。
消费很便宜。

⑼ 霉豆腐的制作要点

制作霉豆腐的豆腐还是石膏水做的好吃，豆腐最好要嫩一点的。在北方买不到石膏做的豆腐，那就买尽量嫩一些的吧，如果太老的豆腐做出来会很干，影响口
感和味道； 湘西土家山寨的土家族人，一到冬春季节，最喜欢作霉豆腐食用。其做法是，将白豆腐切成小方它，用清水煮沸，滤水后，装入木桶，置于热处，让其发酵生霉，而后用油汤凉开水泡于坛内，加食盐、花椒、姜片、辣椒末和少量烧酒，密封七天左右，即可开坛食用。其昧香、辣、麻，可口易下饭。
著名的有龙山刘氏霉豆腐，在中国·湖南第九届农博会上，被誉为“湘西一特，湖南一绝”的湘西龙山县洗车河刘氏食品厂生产的霉豆腐获得金奖。
刘氏霉豆腐，产于湖南龙山县美丽的洗车河古镇。近百年来，以特有的“鱿鱼洞”地下优质泉水，选择上等黄豆、精油、辣椒、精盐、花椒、白酒，利用传统工艺制作而成。由于该产品选料考究，配方优良，工艺精湛，制作精细，水质特殊，所以具有软韧、细腻、可口之特点，香、麻、辣之风味，加之采用了透气而不渗漏，久放而不失香的紫砂陶罐装后，从而使其色、香、味具佳，深受人们的喜爱，是招待客人之佳肴，馈赠亲友之上品，堪称“湘西一特，湖南一绝”。
2003年7月，中央电视台12频道在“走玩湘西”节目中对其进行过特别报道。这一产品已被龙山县列入非物质文化遗产保护名录中，产品远销国内外。 宜丰传统小吃，将黄豆为制作原料的豆腐切成小块后放在适宜的温度下待其霉化，然后蘸上备好的调料

（食盐、辣椒粉等）放入密封罐，倒入麻油、烧酒。密封放置两周左右即可使用，宜丰霉豆腐与其他地区制作的相比更为香辣可口，风味浓郁，深受当地居民以及到访客人的喜爱，尤其以宜丰宾馆制作的最受欢迎。 传统做法：
1，立冬后，将豆腐切成一寸见方，放在风中风干到四个角都成焦黄时(此过程只要一天即可);
2，用一纸箱，底上铺一层撕去叶子的稻草，将豆腐一块一块放在上面，如此一层豆腐一层稻草的依次放下去，
3，然后封住纸箱放置十来天，直到豆腐上长出白毛;
4，取辣椒粉若干、食盐若干和匀，将豆腐取出来放在辣椒粉里，让外表都沾上一层粉，然后放在坛子里;
5，三日后待食盐渗入豆腐中，倒入五十度白酒，让酒盖过豆腐，然后密封坛口;
6，六十天后开坛食用。

⑽ 湖南龙山县有没有京东

龙山很美丽，有很多特产，如：召市粉，洗车河霉豆腐，贾市腊肉....橘子......还有优美的风景哦！可好玩了。