佛山冰鲜猪杂批发市场地址

① 佛山美食有哪些

1、均安蒸猪

均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，是顺德的名菜之一。自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。

2、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜，流传一百多年，佛山扎蹄有两种做法，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。

前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。据小编了解，佛山扎蹄以老字号得心斋制作为佳品，来佛山旅游时，可以前去品尝一番。

3、顺德鱼生

顺德鱼生，又叫菊花鱼生，是广东省顺德地区一道特色传统名菜。自古以来，中国就有吃鱼生的习惯，而顺德这块弹丸之地，还保留了远古原始的吃鱼生的方法，顺德人吃鱼可谓出神入化，一条鱼可以有上百种做法，而鱼生在顺德吃鱼文化中的地位举足轻重。

4、柱候鸡柱侯鸡

是广东省佛山地区特色传统名肴之一，属于粤菜系。柱候鸡已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。在一百多年前，佛山祖庙经常举行“佛山秋色”等活动，很多人到佛山万福台看戏后去三品楼宵夜。

5、三水荷香八宝鸡

三水荷香八宝鸡是佛山特色菜之一，也是佛山三水经典名菜，属于粤菜。何为荷香八宝？即清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。

② 佛山十大美食

一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷

大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

③ 各位大神 请问你们广州那个地方有冰鲜猪杂大肠批发

你可以到荔湾区的和平西路去看一下。那里是广州最大的冰冻批发市场，冰冻海鲜牛羊肉之类的东西都有。猪杂大肠我不敢确定一定有。如果你有时间可以去看一下。

④ 广东什么吃的最有名

广东名小吃系列： 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟雪糕 薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿 叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安强力 潮安溪口 潮汕“钱仔米果” 潮汕的传统米果食 潮汕蚝烙 潮汕朥糕 潮汕卤水鹅掌 潮阳蛋卷 潮州春饼 潮州腐乳饼 潮州粿条 潮州老婆饼 潮州鱼蛋粉 炒糕粿 池塘莲花 初尝石锅鱼 除闻八宝 除闻烤鸡 除闻凉拌 除闻焖狗 除闻树叶 捶肉丸 春饼 醋溜鱼 脆皮咕噜肉 达埠鱼丸 大夏天吃冰菜 丹灶慈菇 当榴莲遇上蛋挞 得心斋酝猪蹄 鼎湖山茶饼 东莞腊肠一段古 豆腐花 豆腐花“混”得出色 娥姐粉果 番禺钵仔 番禺发财 番禺风味 番禺家乡 番禺煎芋 番禺老火 番禺牛腩 番禺沙湾 番禺沙湾 番禺消暑 番禺鱼生 番禺蒸莲 蜂巢芋角 佛山蚕蛹 佛山大可 佛山得心 佛山汾宁 佛山佛山 佛山佛山 佛山皇后 佛山金源 佛山金源 佛山九层糕 佛山应记 糕饼 关爷宫前尖米丸 关于“佛公饼”的传说 广东风味 广东粽子 广州白切 广州白云 广州吃鸡好去处 广州的“汤丸王” 广州鸡仔饼 广州拉肠 广州凉粉 广州梁英 广州蜜汁 广州牛丸 广州皮蛋 广州荣华 广州烧鹅 广州象形 广州杏花 龟苓膏 贵屿油饼 果滑冰 粿汁 合水粉葛 合水西瓜 和味炒田螺 和味牛杂萝卜 荷包饭 鲎馃 黄板 烩番薯 荤素雪糕 活海参 机粽 鸡颈板 激冰冰激凌 煎堆 姜奶 酵粿 金箔干蒸 金瓜芋泥 九记路边鸡 九江煎堆 韭菜馃 韭菜粿 菊花糕 卷煎 开煲狗肉 拉肠 老妈宫粽球 老徐炒糕粿 老友食家“烧骨粥” 雷州狗肉煲 里水霸王鸭 里水金丝虾 粒粒脆 廉江安铺 廉江白切 廉江白粥 廉江簸箕 廉江炖狗 廉江裹蒸 廉江精制 廉江糯米 廉江甜薯 两英番薯粥 蓼花 临牙劲射口水 琳琅满目的小食 溜锅板 绿茵白兔饺 罗村竹笋 萝卜板 萝卜牛腩 茅山粥家庄“猪杂粥” 美利权硬雪糕 觅食：坊间糖水铺 棉城冬瓜糕 棉城鲎（米果） 面线 南乳肉 酿豆腐 牛肉烧麦 牛丸粉 浓浓的荷叶香——笼仔 糯米鸡 糯米甜糟 糯米粥 乒乓馃 蒲怡轩砂锅粥 朴枳粿 普宁豆干 清水鲩圆 清远小吃--刀切糍 琼姐濑粉 肉粥 萨其马 汕尾小吃 烧鱿鱼 生地水蟹汤 石马番豆 鼠曲粿 薯粉糕与落汤糍 水晶球 水库大鱼头 桃粿 提拉米苏 田艾板 甜薯羹 甜汤 甜丸卵 味窖板 翁田眼镜螺 无米粿和豆糕粿 五果汤 西关名小吃：咸煎饼 西樵大饼 虾酱 虾米笋粿 夏日透心凉 仙城束沙 鲜虾荷叶饭 鲜虾云吞 香艳布甸的轻薄记 宵米 小妹点菜：蟾蜍粥 小饮小食在佛山 小鱼蟹小螺贝的腌吃 蟹黄灌汤饺 新奇士炖蛋不可不试 星期五冰淇淋 雪糕都有辣味 雪蛤膏专门店 鸭母捻 延寿堂药糕 盐（火局）鸡 杨枝甘露 银湖旅游中心-田园美 银兴粥店 鱼翅饺 鱼饺 鱼露 鱼丝面、鱼包 鱼头窝 芋泥 芋味三绝 云吞面 砸棕 蘸仔鸭 肇庆裹蒸 蒸肠粉 猪骨煲