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赤水先市酱油批发电话

发布时间:2021-08-13 15:24:16

❶ 先市酱油产业沿河设厂的好处

您好,在各大商场,市场粮油店会有销售。先市酱油是四川泸洲著名的传统名特产品。已有七十多年的生产历史,久负盛名。先市酱油以黄豆为主要原料,采用传统工艺精心酿造。

❷ 泸州特产

1.五香糕

泸州五香糕,炸点,是泸州著名的汉族小吃,其前身是民间油糍粑,已有60多年历史,冷、热均可食用,风味别具一格。

2.窖沙珍珠丸

泸州名小吃窖沙珍珠丸,选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟而成,具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。曾有食客评论:该品用酒调馅,这在国内外都非常少见,走遍全国也寻不着第二家,要不怎么说泸州是酒城呢,连小吃都沾个酒字。

3.古蔺麻辣鸡

古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣著称,每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为:正中不过麻辣,怪异不过椒麻。

4.护国陈醋

护国陈醋远近闻名,立足泸州,辐射西南,被誉为“川南第一醋”。采用优质麦麸、大米为主料,辅近百味种草药,按祖传配方和工艺经三年陈酿,制成酸味醇厚、回味爽口,久贮不腐的酿造陈醋产品。

5.先市酱油

先市酱油历史悠久,具有“酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,挂碗不沾碗,久储不变质”的优良品质。

6.两河桃片

叙永县的著名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。

7.弥陀风雪糕

因片薄如纸、洁白晶莹,形同冰雪凝聚而得名。弥陀风雪糕生产已有50多年的历史。是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。弥陀风雪糕的特点是,形同冰雪凝聚,洁白晶莹,风味独特,入口香甜而化渣,油而不腻,易于消化,营养丰富。解放后,弥陀供销社吸收了原糖果加工房工人,改进并扩大了风雪糕生产,因是弥陀特产,故名弥陀风雪糕。

8.纳溪泡糖

纳溪泡糖始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪,纳溪泡糖,距今已有100余年的历史。纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序生产,产品定型时横截面有大小孔共两千多个,是泸州市独有的特产。由于纳溪泡糖造型独特,工艺精巧,色白、香甜、松脆化渣,不粘牙等特点,而深受广大消费者喜爱,是休闲享用和馈赠亲友之佳品。

9.泸州葡萄仿

泸州著名特色小吃泸州葡萄仿,原名玉兰丝,色白如玉,质嫩如兰,是新春佳节款待贵宾的佳品。特色是色形优美,组织松脆,入口化渣,甜度适宜,深受群众的喜爱。

10.殷家坡醪糟

叙永县的著名特产,该品不燥不酸,保持浓郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成团,冷食热食均醇和和清香,既可作为小吃,同时也是川菜中常用的调料之一。

11.龙潭紫薯粉丝

龙潭紫薯粉丝,龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。

12.罗沙贡米

龙马潭区特兴镇特产,米粒细长,米粒洁白如凝脂,滋润可口软硬适度,香味浓郁,米中富含多种维生素和氨基酸,有米中钙王之称。

13.黄粑

色泽金黄,口感柔软糍糯、甜而不腻、清香可口,作为泸州特产,一直为千家万户所钟爱,其历史可谓源远流长。

14.白糕

以风味小吃著称的泸州白糕,始产于1920年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。

❸ 愿一条金色的河流流入你口袋,是中国的什么食物

愿一条金色的河流流入你口袋,指的并不是食物,而是赤水河,通过赤水河介绍酒,所以答案是酒

赤水河蕴藏着巨大的经济价值,左岸为习酒厂区,右岸为郎酒厂区。

贵州新闻媒体的记者半开玩笑地说,为什么贵州的物价都比较贵呢?因为地名里有个“贵”字,尤其是贵州茅台酒,算得上是全球最贵的白酒了。而贵州的茅台酒厂建在赤水河畔,赤水河也就成为了茅台酒的主要水源,没有赤水河,就不可能有茅台酒。赤水河像是流淌的黄金,不舍昼夜地帮助沿岸人民制造着财富。

短短500多公里的赤水河,不出百里必有好酒,流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。仅仅赤水河两岸就有茅台、郎酒、习酒、国台等闻名中外的酒中贵族,各种大大小小的酒厂更是数不胜数。赤水河流域光光白酒行业每年产值高达数千亿元,就业人数达百万之众,消费人群更是遍布全球、数以亿计。

以茅台酒为例,一瓶相对低端的“飞天”出厂价是1500元左右,但进入市场后通常卖价都在2000元以上,成了白酒行业的奢侈品。

为什么全国只有赤水河两岸能生产出高品质的酱香型白酒呢?因为每年雨季来临,两岸丹霞地貌中的泥沙汇入河中,带进特有的微生物群落和其他矿物质。每年重阳节后至次年端午节酒厂从赤水河取水,这一时段赤水河水清澈见底,保证了水质;另外就是赤水河流域的高粱作为酿酒的主要原料,保证了有机性。好水配上好高粱,再加上严苛的传统工艺,最终酿造出闻名遐迩的美酒。

据郎酒股份公司总工程师蒋英丽介绍,不用赤水河的水酿造不出酱香型白酒,不用赤水河流域的高粱同样也酿造不出好酒,就是把赤水河的水和赤水河流域的高粱拿到其他地方同样煮不出酱香型美酒。而必须用赤水河的水、赤水河流域的高粱,在赤水河流域特定的海拔、气候环境中才能酿造出如意美酒!这可能就是对“一方水土养一方人”最好的诠释。而赤水河流域寸土寸金的自然禀赋,恰恰酝酿了一河美酒,养育了万千群众,富裕了一方百姓。

当然,赤水河的经济价值不仅仅限于盛产白酒,在下游还盛产酱油。民间就有歌谣这样唱:“赤水河,千古流,上产美酒,下产油,好在不缺水来不缺油”。这里说的油,就是指酱油。比如,投资3000多万元的先市酱油,每年产量达三四百吨,去年销售额达800多万元。最贵的酱油高达2000多元1公斤,号称酱油行业的“茅台”,而这样的酱油厂在赤水河下游还有很多。

贵州不仅酒贵、酱油贵、盐巴也很金贵,而比邻的四川却又盛产盐巴。因此,赤水河在历史上就成为了川、黔两省间以盐巴为主的大宗货物运输的黄金水道,是川盐入黔四大口岸之一。自清代乾隆年间起经过整治滩险,小型木船可分段上行至金沙县老虎滩。新中国成立后,经两次大规模整治和设立绞滩站,赤水市以下已可全年通航120吨机轮和4×150吨拖轮船队,赤水至二郎镇可季节通航10至25吨机轮,二郎镇至茅台镇白洋坪可季节通航10吨机轮,常年通航5至10吨木船,贵州各地盐荒问题逐渐得以缓解。同时,由于川盐通过赤水河中下游地区,推动和促进了这一地区经济社会的快速发展,使之很快成为贵州经济社会较为发达地区之一。

❹ 泸州特产有哪些

1、郎酒

郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。

2、泸县青花椒

泸县青花椒,四川省泸州市泸县特产,中国国家地理标志产品。2017年12月08日,原国家质检总局批准对“泸县青花椒”实施地理标志产品保护。泸县青花椒颜色翠绿、口味清爽,芳香浓郁,香味独特而持久。

3、泸州老窖

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质。

4、先市酱油

先市酱油,四川省合江县特产,中国国家地理标志产品。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“先市酱油”实施地理标志产品保护。先市酱油又名“先市豆油”,以赤水河流域小麦大豆、赤水河水(井水)以及四川井盐为原料。

5、泸州桂圆

泸州桂圆,四川省泸州市特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“泸州桂圆”实施农产品地理标志登记保护。

❺ 先市酱油多少钱一瓶

酱油多少钱一瓶要凉拌的还是炒菜的啊?炒菜的有老抽有生抽有红烧,你又想要哪一种呢?价格也不会差的太多的。怕咸的话,调味的时候加点糖就行了嘛。

❻ 先市酱油哪个厂最好

先市酱油是合江县先市酿造食品有限公司的注册商标,并不是先市镇产的酱油都是先市酱油,先市酱油可以在微信公众号或小程序里搜索“先市酱油”进入商城购买。

❼ 先市酱油哪里有卖

先市酱油在网上能够买到,一般的超市、商店买不到。

由于先市酱油传统古法酿造技艺法则严谨,程式讲究,产品周期长,所以产量非常低,出现断货的情况偶有发生,不适宜进超市。

另外与超市里面的酱油相比,先市酱油品质有着极大的差异,产量是最大的问题,年产量估计不及超市里某些酱油品牌一天的产量。“先市酱油”仅有6000多口晒露缸,以三年为基数一年只能有2000口缸左右的酱油可以销售,这个产量只能让一部分人享用。

(7)赤水先市酱油批发电话扩展阅读

先市酱油以赤水河流域小麦大豆、赤水河水(井水)以及四川井盐为原料,利用赤水河流域特有天然微生物发酵精酿而成,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,余味绵长,具有浓郁清香而醇和爽口、咸甜适度而锅煎不糊、挂碗不沾碗、久存而不生花等特点。

先市酱油先后获得了“四川省供销系统产品优质奖”、西博会名优农产品、“四川老字号”、“泸州市首届知名商标”等荣誉。

2007年,先市酱油酿造技艺于被四川省政府列入“四川省非物质文化遗产”。

2013年09月26日,原国家质检总局批准对“先市酱油”实施地理标志产品保护。

❽ 先市酱油和中坝酱油哪个好

先市酱油更好,环境,技艺,国家级非物质文化遗产。请看先市酱油官方网站。

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