❶ 南京最好吃的脆皮年糕在那里进货
不清楚。
脆皮年糕一般指脆皮桂花年糕。
脆皮桂花年糕是一道简单的家常菜,主料是年糕、鸡蛋、馄饨皮。
❷ 哪里有批发卖年糕的,脆皮年糕
网络爱采购,脆皮年糕批发-爱采购
1688,输入“脆皮年糕”,或者直接通过网络地图高德地图找附近的年糕厂:
具体找哪家:
看哪里近,你物流方便,能保证食物更新鲜;
货源地,每个产品都有它自己的圈子,我们宁波这边慈城年糕非常有名,还有弋阳年糕,北京年糕,福州年糕,苏式年糕,蒙自年糕也有名(没吃过)。网页链接
走访当地好吃的脆皮年糕店,打听下货源(虽然人家不太可能告诉你,但你至少要知道最火的年糕是什么味道的)
❸ 脆皮年糕是怎么生产的
年糕市场买一买,为了吃起来外面脆,里面软,最好先用水煮10分钟。脆皮年糕的
然后用了凉水泡着,避免黏糊糊的。
然后用平底锅煎制,油多放一点,大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。
年糕煎制之前,要注意搽干水分,这样煎出来的更加脆。
然后酱料也是非常关键的,其实这个酱料就是街头各种铁板各种炸串的酱料,万能,用烧烤酱加蒜蓉甜辣椒加番茄酱加辣椒孜然芝麻即可。
然后,用一个大一点的碗,用刷子将酱刷到年糕上即可。
❹ 九江有批发做脆皮年糕的吗
脆皮桂花年糕是一道简单的家常菜,主料是年糕、鸡蛋、馄饨皮。
食材明细
主料:年糕
辅料:鸡蛋、馄饨皮
调料:色拉油、小麦面粉、糖桂花
烹饪步骤
1、鸡蛋打散,放入少许面粉拌匀
2、年糕放入锅中,煮软
3、取一叶馄饨皮,刷上蛋液
4、将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀,放到馄饨皮上,包裹严实
5、锅中倒油,烧至六成热,下包好的年糕,炸至金黄即可
❺ 河南哪里有卖脆皮年糕的厂家
河南新乡有脆皮年糕的厂家。
❻ 南京江宁区上坊东路附近哪里有批发脆皮年糕的
江宁区这边没有市政路的名字叫“上坊东路”的。
您是想问上坊的哪个东路呢?
我知道在天元东路的义乌小商品城美食城区域2楼有脆皮年糕。
❼ 我想做脆皮年糕生意
很好吃的我喜欢吃