① 墨鱼干的产地有那些,每个地方的特点是什么,批发墨鱼要注意些什么
墨鱼分布于世界各大洋,主要生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海域。常见的墨鱼在春、夏季繁殖,约产100~300粒卵。
中国墨鱼种类较多,东海盛产曼氏无针墨鱼(Sepiella maindroni),盛产于浙江南部沿海及福建沿海;台湾枪墨鱼(Loligo formosana),分布于台湾海峡以南海区,汕头外海及北部湾为产卵场所。鉴别方法 墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,无盐为上品;体型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗红,鲜味较差者为次品。 1、购买鲜墨鱼时,判断其是否新鲜的方法是:按压一下鱼身上的膜,鲜鱼的膜紧实、有弹性;还可扯一下鱼头,鲜鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。 2、挑选墨鱼干时,一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大。需要注意的是,市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体健康,需谨慎选购。
② 您好,请问现在北海的墨鱼干批发是多少钱一斤啊,急购,thanks!
淡晒墨鱼干:3-5个的61元/斤;7-9个一斤的57.5元/斤;12个左右一斤的50元/斤;26个左右一斤的37元/斤
③ 请问红瓜子,鱿鱼干,香菇木耳在广州哪里有得批发,想知道批发的价格
香菇木耳我这有
④ 福建泉州那里有墨鱼干批发给个地址
华洲水产批发市场
⑤ 广州一德路哪里有批发鱿鱼干
一德路是玩具文具批发市场
不过附近有很多食品店有批发,看你批那种的,袋装散装都有,就在石室附近。
⑥ 哪儿有墨鱼干批发
成都伊势丹买了两个墨鱼干,好便宜哦,很大的一种,一个有7两左右,才30多块钱,超便宜的,他们买59.80/500g,质量还可以
⑦ 墨鱼广州什么地方有得买
黄沙海鲜批发市场应该有