不同地区的批发价格不一样。
一般当地都有专门的批发市场,可以拿货。
如果在华南地区,可以考虑广东白云区的江南水果批发市场,价格可以非常低。
但批发市场的榴莲品质参差不齐,
相对来说,如果有高端市场需要批发做马来西亚猫山王榴莲更好。品质非常稳定,关键是如果有冷库存放的话,几乎不存在损耗,这是水果行业无法想象的,而且猫山王榴莲目前在国内的知名度非常高,榴莲控大部分都是非常认可的!
猫山王榴莲的价格也从110元/斤向下降了,目前的价格是70元/斤左右。
㈡ 冰冻榴莲如何解冻
最简单的方法就是提前拿出来自然解冻就可以,这样才能保证榴莲的鲜味,不需要人工去解冻。
㈢ 榴莲保存是要冷藏还是冷冻
榴莲保存冷藏或冷冻都可以。
保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。
榴莲的选购窍门
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
㈣ 榴莲最近批发价多少钱一斤。以及零售价多少
批发是25一公斤,零售29一公斤,因地域差异可能有几块的差价。
榴莲给人的第一印象就是它散发的气味非常浓,有点臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有点松节油的香味,和臭豆腐一样,喜欢它的人不觉得臭,不喜欢的则认为它奇臭无比。
剥开榴莲可以看一瓣一瓣的果肉,吃起来有点像雪糕,第一次吃可能会被其中的异味吸引了注意力,再吃的时候就会感觉清凉甜美,回味甚佳。
泰国榴莲最为有名,常见的榴莲品种有“金枕头”、“青尼”、“长柄”、“谷夜套”等;榴莲具有滋阴壮阳、治疗痛经、开胃促食欲、预防和治疗高血压、防癌抗癌等功效。
作为热性水果,榴莲适合体质偏寒者食用,注意榴莲不宜多食。
㈤ 求购冷冻榴莲肉
冷冻榴莲肉,网上有的是!网购吧!
㈥ 哈尔滨哪有卖榴莲的
哪买水果你总知道吧?一般大些水果店都有.
㈦ 榴莲可以冷冻吗
榴莲可以冷冻,冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。
四个小诀窍保存榴莲的鲜味:
第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
第二,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
第三,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
第四,最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。