义乌特产只有义乌红糖、义乌蜜枣,或者金华火腿、金华酥饼,得去大一点的超市才有,或者去义乌农贸城买
⑵ 什么是南枣
南枣 “日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,故又称“京果”。《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。自出口外销港、澳、东南亚各地以来,供不应求。
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义乌南枣
义乌南枣,清乾隆年间(1736——1795)曾列为贡品,故又称京果。枣肉肥厚,乌黑发亮,花纹细密,大小匀称,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。
南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载,在明代隆庆、万历间(1567——1619)已有枣树和枣园。1965年,义乌有枣园17517亩,年产青枣3760吨。后因改地造田,毁枣种粮,至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。1988年有枣园17627亩,44个乡(镇)中有42个产枣。枣有多种品种,以义乌大枣为佳。金村、樊村一带所产双仁枣,外形丰满,左右对称。俗谓用双仁枣制成南枣,入药疗效好,营养更佳。
加工南枣始于清雍正(1723——1735)前后。制法有二:一为原红法,用充分成熟、皮色发红(脆熟期)的枣果,经煮、焙、晒、浴等工序而成;一为烫红法,用未完全成熟的透白(白熟期)枣果,经人工水烫焖成紫红色,余同原红制法。原红比烫红佳,皮薄,糖份高,惟采收期要推迟。
义乌南枣风味独特,除国内市场需要外,港澳、东南亚等地也为传统销售市场。1958年出口100吨。1973——1989年平均年出口19.2吨
⑶ 南枣的价格多少啊
这个根据地区和所购买的渠道不一样,价钱都是不一样的,比如去批发市场和在超市购买价格肯定是不一样的,买的多少也是会影响价格的。
⑷ 义乌南枣哪里买正宗
具体这个问题没办法给出一个准确的答案,不能说谁卖的就是正宗的谁卖的就不是正宗的,可以去网上看看或者去当地的红枣批发市场,选择会比较多,也能进行比较。
⑸ 哪里有正宗的南枣卖
浙江金华义乌市,网上卖的都是假的,当地卖100元一斤左右
⑹ 如何区分义乌南枣的好坏
皮细,核小!一般个头都不大,只能算中型大小!市场常见都大个,都是外地进来的那种北方大枣! 正宗的本地南枣里面是空心的,如果用力摇,可以听到“咚咚咚”的声音。食用也有讲究,中间切开,一分为二,放到锅里熬,营养价值很高。枣树种植面积急剧下降,“义乌南枣”的产量也就越来越少,义乌市场鲜见正宗“义乌南枣”。
⑺ 请问义乌的中心在哪里
义乌的中心位于稠城街道(核心城区)。
义乌市下辖8个街道、6个镇。市政府驻地稠城街道。
(7)义乌南枣批发市场扩展阅读:
义乌是中国首个也是唯一一个在县级市国家级综合改革试点,先后被授予中国国家卫生城市、国家环保模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市和浙江省文明示范市等荣誉称号。
义乌国际商贸城被中国国家旅游局授予中国首个AAAA级购物旅游区。
义乌是全球最大的小商品集散中心,被联合国、世界银行等国际权威机构确定为世界第一大市场。义乌被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。
义乌物产丰饶,红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量好。
⑻ 义乌土特产哪里买
什么赶集的时候了义亭市场就非常的多~真的,具体赶集是什么时候你问下村里的老人就可以了,不止是义亭哦,其他地方也可以的
⑼ 浙江义乌主产什么
义乌古称“乌伤”,为中国浙江省金华市下辖县级市,红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量好。其工业产品主要以饰品为主,日用小百货批发,批发市场有义乌小商品城,湟源市场等等
⑽ 去义乌,有哪些地方值得逛的
一般去义乌肯定要去国际商贸城,去爬山的话就去鸡鸣山
去公园的话就去江滨公园了
名胜古迹有秦颜孝子墓、晋郭璞所造水井、双林寺、骆家塘遗址、宗泽先祖墓、赤岸冯孝祠等。
义乌市是个市场大市、经济强市,得益于市场的持续繁荣,近年来义乌购物旅游也取得了骄人的业绩。义乌被游客评为浙江省最具吸引力的十大旅游目的地和浙江省十大旅游休闲城市;义乌国际商贸城被国家旅游局授予中国首个AAAA级购物旅游区荣誉称号;到义乌购物被越来越多的游客认为是一种时尚旅游;义乌购物旅游已逐渐成为浙江省社会经济发展的一大亮点和长三角旅游经济圈的一块特色品牌。“小商品海洋,购物者天堂”已成为繁荣、文明的义乌市的代名词。
特色食品:
德胜岩上有一座庙,旧称赫灵行庙。始建于元初,系为纪念宋兵部侍郎胡则而建。义乌有商城名珠-—绣湖广场,义乌城市标志性建筑—-梅湖会展体育中心,休闲的天堂——江滨十里绿廊,义乌城区的后花园——城北都市农庄,义乌江上的摇篮——清波湖;有我国金元四大医家、著名滋阴大师朱丹溪家乡的丹溪风景区,有梁朝高僧傅大士开创的双林寺所在地--双林风景区,有纪念“初唐四杰”之一骆宾王的“骆宾王公园”,有纪念宋朝抗金名将宗泽的“宗泽墓”,有现代教育家、
《共产党宣言》的第一翻译者陈望道义乌佛堂镇云黄山的双林寺建于南梁普通元年(520年),由达摩勘基、梁武帝敕建,高僧傅大士开创。历经15个世纪,以规模宏大,高僧辈出而名扬中外。宋英宗治平3年御赐“宝林禅寺”匾额,徽宗大观2年赐田十顷。南宋时推为天下禅院十刹之一。
站在塔旁,放眼望去,只见山中青松摇影,翠竹玉立,古老的云黄寺院,黄墙、青瓦,一片幽静;山下道路如练,池塘似镜,村舍棋布,新建的大雄宝殿金碧辉煌……云黄山那自然风光的宜人之处和盎然情趣,尽收眼底。
【乡土特产】红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、顶陈酒、山花梨 。
东塘狗肉大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻。上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”,味鲜美微辣,久尝不厌。
佛堂白切羊肉传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
神仙鸡神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。
东河肉饼“东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
义乌赤岸豆皮素包主要用义乌当地特产豆腐皮做成,豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。
荞麦老鼠和好荞麦团后,搓成大拇指粗的面条,切成寸许小段,以中食二指夹取面团,在米筛上按卷成中空,即成“满背筛花,腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块,入沸水内与时令蔬菜同煮,做成后荞麦的香味扑鼻,美味可口。
丹溪酒 丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传,宋代已有义乌人通过运河,将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增,凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。
酱油豆腐 作为义乌人往往喜欢加点酱油配着熟豆腐吃.
义乌红糖 流行于义乌上溪镇,以往,家家户户切红糖,老少皆宜。