① 酸奶哪个牌子最好
1、伊利 (中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司)
2、蒙牛 (中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)
3、光明乳业 (中国驰名商标,中国名牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,酸奶十大品牌,上海光明乳业股份有限公司)
4、三元 (始创于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,上市公司,中国十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司)
5、君乐宝 (河北省著名商标,河北省名牌,省农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,石家庄君乐宝乳业有限公司)
6、益力多 (始于1930年日本,大型跨国企业,世界著名乳制品品牌,中国十大酸奶品牌,广州益力多乳品有限公司)
7、辉山 (始于1951年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,辽宁辉山控股(集团)有限公司)
8、达能碧悠 (于1987年法国,达能旗下,全球最受欢迎的酸奶品牌之一,最早生产有益肠道健康的益生菌酸奶的品牌之一)
9、天友 (重庆市名牌产品,重庆市著名商标,高新技术企业,农业产业化重点龙头企业,重庆市天友乳业股份有限公司)
10、燕塘 (广东省著名商标,广东名牌,华南地区最大的乳品企业之一,广东省农业龙头企业,广东燕塘乳业股份有限公司)
② 儿童酸奶怎么选
第一步:看名字
1、优先选择低温酸奶
摆在超时冷藏柜中的是低温酸奶,直接放在货架上的是常温酸奶;低温酸奶发酵后会冷藏保存,能最大限度的保证益生菌的活性;而常温酸奶发酵后再次进行加热处理,酸奶中的乳酸菌等益生菌会被完全杀死
2、优先选择原味发酵乳
市面上各种酸奶名字琳琅满目,什么发酵乳、风味发酵乳、酸牛乳、复原乳、乳饮料等,看得宝妈们都晕了
这里给大家支一招,看到“风味”“复原乳”“乳饮料”等字样的,果断放弃
这些酸奶里面都有添加其他的成分,比如风味发酵乳,就是在酸奶里面加上果粒、糖、甜味剂等其他附加品,不适合宝宝
第二步:看配料表
配料表越简单越好
选生牛乳排第一位的,而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也别太靠前,越靠前表示含量越高,不适合小宝宝食用
然后就是各种益生菌了。对于酸奶来说,必须要有的益生菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,除此之外还有一些优质益生菌,比如乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等
至于其他种类繁多的添加剂,比如柠檬酸钠、山梨酸钾(防腐剂)。琼脂、果胶、食用香精等不是必要的,应该尽量避免
第三步:看成分表
优先选择蛋白质含量大于2.3%的,脂肪含量大约在3%左右的全脂酸奶
记住,不要随意让宝宝喝低脂的或者是脱脂酸奶,2岁之前的宝宝正处于生长发育时期,是需要脂肪的。除非是你的宝宝已经有过度肥胖和超重问题,在医生的建议下再给宝宝选择低脂或者脱脂酸奶
宝妈们也要注意,酸奶虽好,但不能替代母乳或者配方奶,只能当辅食的一种添加,在不影响宝宝奶量的前提下,酸奶是非常不错的辅食
③ 酸奶牌子哪个好求推荐
市面上酸奶牌子繁多,选择时要看以下几点:④ 控制酸奶质量应该注意哪些方面
酸奶比牛奶更营养
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需钙量的1/3、成人所需钙量的1/5。
酸奶是益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处:一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用
⑤ 哪个牌子酸奶最好
1、蒙牛
01
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业,蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上,大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。
2、伊利
01
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业第一、全球乳业8强,也是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
3、光明
01
光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
4、冠益乳
01
目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性,能在人体内保持超强活性,有效补充肠道益生菌群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。
5、达能碧悠
01
达能碧悠酸奶于1987年进入中国,是国内第一款无任何食品添加剂的酸奶,二十多年来始终如一,安心的品质使它畅销全球七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜,是中国知名酸奶品牌。
6、畅优
01
畅优是光明旗下的酸奶产品,光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者 。畅优酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加肠胃中的有益菌的数量,促进肠胃消化。
7、莫斯利安
01
光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。
8、三元
01
北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史,其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。
9、味全优酪乳
01
味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一,浓、纯、香的高品质
⑥ 悠纯认养纯牛奶好吗
昂,纯牛奶当然是说说的都是挺好的,但是主要是看适不适合大部分的人?
⑦ 什么牌子的酸奶最正宗求推荐
乐纯,国产的酸奶,非常推荐。
这里必须要说一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了,何况里面加了大量的糖和各种添加剂,喝来不仅起不到酸奶的作用,而且白白长胖!
这个国产品牌的希腊酸奶好吃! 很多人都知道,只有最好的鲜奶才能做酸奶,而只有大大大量高品质的鲜牛奶才能进行滤乳清工艺。所以市面上的希腊酸奶品牌并不多,主要是国外的品牌,比如刚提到希腊的fage和olympus,还有瑞士的emmi等,国产的并不多。
⑧ 纯酸奶都有哪些品牌
酸奶品牌大全:安慕希、纯甄、莫斯利安酸奶、冠益乳、圣牧、达能碧悠。
1、安慕希
伊利安慕希引入希腊酸奶,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶,伊利“安慕希”也具有明显的特色。不仅名字更为高端大气,来源于希腊的“Ambrosial”,更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种,具有浓郁的口感和更多的蛋白质,比普通酸奶高出蛋白质35%,最长保质期五个月。
4、冠益乳
冠益乳是蒙牛乳业针对中国人肠道健康实际状况,倾力研发的一款高品质酸奶。冠益乳采用专有现代牧场的高品质纯鲜牛奶制作,确保了产品的新鲜营养。
⑨ 酸奶,都有什么名字的
酸奶,都有什么名字的
1、安慕希
伊利安慕希引入希腊酸奶,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶,伊利“安慕希”也具有明显的特色。
不仅名字更为高端大气,来源于希腊的“Ambrosial”,更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种,具有浓郁的口感和更多的蛋白质,比普通酸奶高出蛋白质35%,最长保质期五个月。
2、纯甄
蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净,让每一位品尝纯甄的人,回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。
3、莫斯利安酸奶
隶属于光明乳业的莫斯利安Momchilovtsi是全国十大酸奶品牌之一,作为光明乳业旗下的高端酸奶品牌是市面上常温酸奶的典型代表,长达4个月的保质期使得其在业内享有盛誉。
自2009年推向市场以来便得到了消费者的追捧。莫斯利安这个名字源自于保加利亚的长寿村莫斯利安,而当地人的长寿秘诀便是常喝酸奶。
4、冠益乳
蒙牛冠益乳,特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性,能在人体内保持超强活性,有效补充肠道益生菌群,全球专业好菌,畅销100多个国家享誉全球20年。目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。
鲜奶发酵卓越品质由鲜牛奶发酵,口感细腻柔滑,更添加了美味果肉,香醇口感,回味无穷。采用全球先进环保的利乐冠包装,全程冷链管理,保证始终不变的好品质。
5、光明
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售。
公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
⑩ 喝碧悠酸奶有哪些好处
酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处:
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。