㈠ 春城老百家米线我一直用，可是最近网上常说米线的危害，顾客都少了，不知咱家米线放心吗
我吃过还行，大厂家放心
㈡ 春城老百家米线的煮法
用春城老白百家米线 放在开水里 煮
㈢ 春城老百家妈妈米线怎么样
终于发现沈阳有这么比较正宗的一家米线店，米线跟平时在小店吃的是不一样的，比较细的那种，而且是用鸡汤现涮的肉跟蛋。十几年前在广州的北京路吃过一次类似的。当时的味道让我至今难忘，这个口味跟当时的几乎没差，让我这个比较喜欢怀旧的巨蟹座真真儿的满足了一把~~服务尚可，环境不错，价钱也不贵，正赶上肥牛当天特价所以便宜了6块钱，整体感觉不错，还会来的。
㈣ 春城老百家天韵滋米线怎么样
这家店的招牌米线和麻辣米线都是非常好吃的，而且价格不贵，环境也比较干净整洁。
㈤ 大连哪家米线最好吃
原料配方： 上等籼米（多少不限，制米线用）。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料）。胡椒粉、味精、食盐。 制作方法： 1.将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。 2.将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。 3.将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。 4.用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。 制汤方法： 将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。也可只放盐巴。 鲜料制法： 远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。 吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。 相关传说 相传古时滇南某地有一秀才，为了取得功名，奋发读书，夜以继日，废寝忘食。为了专心至致，不受干扰，他常到附近南湖湖心的小岛上读书，这儿有茂林修竹，风景如画，十分幽静。湖边有一石桥，一直延伸到湖心。 这位秀才的妻子是个很贤惠的人，她自己省吃俭用，大力支持丈夫攻读。每天要为丈夫做些好吃的给丈夫送去。可是丈夫读起书来往往废寝忘食，经常饭菜凉了，他就随便吃几口，又接着读书。天长日久，丈夫身体渐渐消瘦。妻子看在眼里，急在心中。有一天，她为了给丈夫补补身子，就炖了只老母鸡，并准备了不少米线，高高兴兴地送到丈夫跟前。到了晚上，她去收拾碗筷时，丈夫还在看书，鸡汤一点没有动。打开盖一看，汤还是热乎乎的，原来鸡汤表层厚厚的一层鸡油将汤严严实实地盖住，与外面的冷空气隔绝，起到保温的作用。妻子将米线放在鸡汤里烫一下，见丈夫吃起来很香甜，她自己也更加高兴。从此，聪明的妻子便创造了“过桥米线”这种吃法，她天天给丈夫送鸡汤，用汤烫米线。还经常带去一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等等，将这些东西放入鸡汤里烫一下就吃，味道鲜嫩可口，使其夫免受冷餐之苦，保障他可发愤读书，取得功名。后来，这种吃法渐渐传开。因妻子每次给丈夫送吃的要经过湖中那座桥，人们便给这种米线取了个名字叫做“过桥米线”。
㈥ 春城老百家米线总店在沈阳什么位置，联系电话多少
店在东陵或者苏家屯 记不清了 电话我有 等我给你找找啊 你要做过桥米线吗？
㈦ 烟台芝罘区哪里有批发米线、凉皮、面条的
春城老百家米线加工厂 全国五厂 工厂直接配送
㈧ 春城老百家米线怎么泡
比泡面多个五分钟
㈨ 请问你知道米线的做法
春城老百家米线的生成工艺：由南方优质的稻米加工，生产所需的原材料很简单，只有稻米、淀粉和水。大米运到米线厂后，经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等一系列工序后就形成了我们看到的米线，整个生产过程春城老百家米线不添加任何添加剂。