常州刀鱼批发市场摊位电话

Ⅰ 长江刀鱼价格疯涨 为什么这么贵

主要因以下几个原因，
苏蟹阁&海鲜之家小编温情奉献：
一、批发量仅去年1/10
每年3月之后，刀鱼从东海进入长江寻找产卵地，而在其洄游的过程中，海刀逐渐被“淡化”成为江刀。与往年一样，今年3月之后，长江里的刀鱼逐渐成汛，但与往年不同的是，今年产量跌入近年来最低谷。昨天，东方国际水产市场多位经销商用一个“少”字概括了今年刀鱼的产量，“往年也在说刀鱼产量低，但今年可以说少之又少，其产量不到去年的一半，是近年来最少的一年。”
昨天，记者连线正在长江上捕捞刀鱼的一名渔民，渔民在电话里告诉记者，这两天渔船平均一艘捕捞刀鱼20至30斤，其中2两以上大刀只占10－20%，1.5-1.9两的中刀占50－60%左右，其余的都是小刀。正在长江口捕捞刀鱼的江苏某渔业村渔民反映，他们捕捞的刀鱼不但产量低，而且小刀鱼居多，一般一网能捕捞到两三条2两以上的刀鱼就很不错了。

二、零售只愿接受预定
记者昨天在市中心黄浦区8家菜场了解刀鱼零售情况，竟未发现有一家出摊零售，部分摊位仅愿接受预约零售。唐家湾、宁波路、人民路、马当路等4家菜场，黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼等各色海鲜河鲜应有尽有，唯独缺少时令商品刀鱼。以往每到这个时候，宁海东路菜场总有摊位出摊零售刀鱼，但今年也与刀鱼“拜拜”。
虽然摊位上没摆货，但一些摊主还是很愿意做刀鱼买卖的。宁波路菜场一位摊主告诉记者，不进货，是怕进了货卖不出去。如果预订的话，可以帮忙进货的。问起零售价格，该摊主回答，大刀一般在3000至3500元一斤。具体价格，要看当天的牌价和刀鱼的重量。
东方国际水产市场以往最多有20多个摊位销售刀鱼，但昨天该市场只有3至4个摊位在销售刀鱼，而且大刀都不愿意摆出来。亿家鲜食品商行是昨天该市场屈指可数的销售摊位之一，但他们的进货量也只有4斤。“都是饭店预订之后进的货，去年这个时候，每天的销量要高达30至50斤。”该商行老板陈允超告诉记者，不是无货可进，而是价格太高了卖不掉。
三、相关政策波及刀鱼价
国家于去年底将长江三鲜中的刀鱼、鲥鱼列入《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案，并公开征求意见。“此举将直接影响今年刀鱼的售价。”市水产行业协会相关人士分析，因为调整方案已经反复征求意见，刀鱼列入名录几成定局，调整方案在今年获得通过的可能性极大。而今年本市人工养殖刀鱼的上市量只有千余尾，按照目前的进展情况，明年大批量上市的可能性极小。
“若今年列入名录，刀鱼将受国家野生动物法律法规保护，明年肯定禁捕。种种迹象表明，目前刀鱼的售价已经受到减产和或‘最后一捕’双重叠加影响。未来一个月，‘最后一捕’还可能进一步影响刀鱼的价格。”东方国际水产市场多名刀鱼经销老法师认为，接下来刀鱼的售价要看此后一个月刀鱼的产量，若产量增加，售价有可能回落，如果产量还往下跌，那么刀鱼价格还可能进一步上涨。
据查，刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年，当时大刀的最高批发价在8000－9000元/斤，最高零售价突破1万/斤大关。不过，接受采访的经销商都认为，受大环境以及公款消费限制等因素影响，今年刀鱼的总消费量不会有明显增长，因此，今年刀鱼售价要突破历史峰值几无可能。

Ⅱ 长江刀鱼4两的市场价是多少

搜了下去年的长江刀鱼销售（仅供参考，数据不一定有价值）2016年，刀鱼平均批发价在2800元/斤，零售在3200元/斤；二两半重的大刀鱼零售价更是高达3500元/斤。中刀价格也在1300元/斤；你问的4两/条的刀鱼是非常大的重量了，预计价格不是翻一番。
2017年的长江刀鱼上市时间大概在3月1号到4月20号左右。价格也会是每天一个变化，波动会比较大，尤其是快到清明节前的几天。现在还没有大规模上市，我昨天问了一家苏蟹阁卖长江刀鱼（崇明刀、江阴刀、靖江刀）的价格，给我报的是2两刀是900元/斤这样，而且要确定下单日期，因为说价格每天可能会波动，确定日期也基本可以确定是否有货。他们还可以去他们的海鲜酒楼看货，约了周三过去。

Ⅲ 刀鱼是从哪里进货

水产品批发市场

Ⅳ 刀鱼多少钱一斤

带鱼价格 17.5 元/公斤 北京昌平水屯农副产品批发市场

带鱼价格 20 元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场

带鱼价格 19 元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场

带鱼价格 11 元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场

带鱼价格 7.6 元/公斤 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发

带鱼价格 18 元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场

带鱼价格 26 元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场

带鱼价格 20 元/公斤 北京市华垦岳各庄批发市场

带鱼价格 31 元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场

带鱼价格 28 元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场

带鱼价格 24 元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场

Ⅳ 急寻无锡和浙江舟山的带鱼批发商行

建议直接从舟山进货，
主要是禁渔期到了，而且今年大多数鱼的产量都比较低

Ⅵ 青岛包装好的中带鱼批发大概是多少钱一斤（我要两吨能便宜么）

大量批发约一斤左右一条的带鱼，本地的，新鲜度更不用提了，有需要批发的单位、个人留纸条，打电话均可，只批发不零售，看样订货，免费送货。82702297

山东青岛城阳蔬菜批发市场

带鱼即北方所称的刀鱼，由于其食用方便，所以大多数人都比较喜欢食用。据了解，11日山东青岛的带鱼批发价格为110元/箱，每箱大约在28—32条左右，价格较为适中。

呵呵 只能帮你这么多了

Ⅶ 刀鱼为什么卖那么贵

以为物以稀为贵，产量减少，濒临绝种。

刀鱼，学名长颌鲚（CoiliaectenesJordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。其肉嫩味鲜，有“天下第一鲜”的美誉。

长颌鲚从头向尾部逐渐变细，腹部圆润，上颔长，超过胸鳍基部，胸鳍鳍条细长，有6个长的细丝，臀鳍长，并与尾鳍相连，尾鳍短小，臀鳍软条80条，体长可达26厘米，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。一般体长18～25厘米、体重10～20克。

吻短圆。口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞，腹具棱鳞，无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根；背鳍、臀鳍各1个，臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连，尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色。体侧微黄色，腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色，尾鳍边缘黑色。

通常在每年的一二月份，长江口、舟山一带就有被俗称为“毛刀”的小刀鱼，但味并不佳;“毛刀”溯流而上，在洄游途中，水流的刺激加速了江刀的性腺发育，而因海潮涌入长江口的最远点恰在靖江新港附近。

到约三四月份，长江中的江刀因为特殊的地理环境，会在这里汇集成群，而洄游至靖江的江刀，鱼体所含盐分也逐渐淡化得恰如其分，加之性腺开始加速发育，故曰，“此处江段所产江刀味道最美。

刀鱼的营养价值

刀鱼走俏市场在于它丰富的营养价值，刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者；富含丰富的维生素B可以延缓衰老；刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12；刀鱼含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。