⑴ 贵州哪里有牛杂批发的
你好 很高兴解答 一般菜市场卖牛肉的摊位都会有，你可以去问问，或者直接去冷冻肉食批发店问问，基本都会有冷冻牛杂卖的，希望能够帮到你！
⑵ 一般市场上的牛肉在哪里进货的
牛肉是最受大众欢迎的一种肉类，它的蛋白质含量非常高，可以帮助人体补充营养。而且牛肉做出的美食也非常多，比如牛肉干、牛肉火锅、牛排等等，这些美食凭借其独特的口感吸引了一大批中国吃货们。那么一般市场上的牛肉在哪里进货的？牛肉各部位的吃饭有哪些？
一般市场上的牛肉在哪里进货的？
市场上的牛肉进货大多是从屠宰场进货的，因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障，而且牛肉上也会有合格的标志，比较放心。此外还有其他的进货方式，比如从本地的农贸市场上其他的肉贩手中进货或者从周边的农产品批发市场进货都可以。
再加上现在互联网技术越来越发展，食材的保鲜技术也越来越好，再加上高效的物流，网上买牛肉也成为了现实，所以网络进货也是一个很好的进货渠道。如果想要做牛肉方面的生意，经营者可以根据自身的需求，找到自己最合适的渠道进货。
温馨提示，现在市面上还存在大量的走私牛肉，走私牛肉大多没有经过合格的质量检测，在商品的质量和卫生上缺乏足够的保证，如果要购买牛肉的话，还是建议去一些正规的地方购买，在购买时最好检查一下牛肉上是否有检测合格的标志。尤其是在网上购买牛肉，看不到实物，需要特别注意牛肉的质量。
牛肉各部位的吃法有哪些？
做馅
像我们平常吃的牛肉馅饼、牛肉馅包子、牛肉馅饺子等都需要使用到牛肉，比较适合做馅的牛肉部位主要有短脑、脖头、哈力巴等部位，这些部位的肉肥瘦兼有，肉质实干，而且出馅率也比嫩肉部位要高出百分之十五。
炖牛肉
比较适合做炖牛肉的部位有胸肉、弓寇、肋条、腱子肉等，其中胸肉比较嫩，口感肥而不腻；弓寇肉比较少，筋比较多，因此熟后色泽透明，比较美观；肋条熟后肉质松嫩；腱子肉容易显色，熟后鲜嫩松软。
炒牛肉
用来炒的牛肉一般要求是瘦肉以及比较嫩的肉，比较适合用来炒的牛肉部位有里脊、外脊、上脑等等，这些部位的肉几乎没有什么肥肉，比较适合用来做小炒牛肉等菜。其中里脊是用来炒的最佳部位，其次就是后腿肉了。
涮火锅
现在很多火锅都少不了牛肉，牛肉也是吃火锅中最受欢迎的一种食材。比较适合用来涮火锅的部位还是很多的，例如腹部的肉和胸部的肉，这两个地方的肉质虽然比较粗，但是口感比较好，用来做烧烤也很不错。
⑶ 贵阳哪里有批发牛肉和牛骨头(筒骨:)
一种是粉碎添加到饲料里面喂了牲口，还有的是用来熬汤，比如火锅料或者是麻辣烫的汤料都有牛骨头成分
⑷ 贵阳牛肉市场
很多菜场、超市都有啊，贵阳下合群路30路公交车（延安路这边路口）旁的肉摊上的生牛肉据说是阿訇杀的，很多人喜欢到这里买，图质量有保证。
⑸ 全国那里牛肉批发最便宜多少钱一斤
徐州有个农批市场挺大的，你可以上农商友看一下
上面就有牛肉批发商的产品信息了
⑹ 贵州牛肉市场批发价
生肉17或18.熟的的五香在30至40不等，我就是搞这行的
⑺ 贵州哪里的牛肉价格最便宜。生的和熟的个多少。
用高压锅，压熟了之后，切成牛肉片吃 ...最好熟了吃 ...卤牛肉的做法一