㈠ 杂粮煎饼里的那种脆皮也叫焦皮,这东西哪有批发
应该较薄脆吧,这个东西自己炸起来也不麻烦,如果没有批发的话。这个东西不宜存放太久,容易皮,所以,自己加工合适一点,成本还低。
㈡ 做煎饼果子里面用得。批发地址或者联系电话。 不是要做法,懂得好心人麻烦告诉下。具体在哪里有卖。
那东西,北京城叫“薄脆”(形象描述),天津卫叫“馃箅儿”(煎饼馃子的箅儿),就是白面(500克)加盐(2克)和发酵粉(5克),放入油锅里炸的一种面食。可单吃(如佐酒),也可夹烙饼、煎饼、烧饼等,是北方大多数城市最普通、最普及的小吃。
一般都是厂家(天知道是什么油炸的!)给摊上送货,一般百姓很难找到他们的批发地址。
你若自己吃,就和面自己炸吧(注意案板不要用薄面而要用油);
若是销售,那就得问摊煎饼的师傅,而且要问推车摊煎饼的才行。因为一般固定摊位都声称那东西是“自己家里炸的(这也是一个卖点,你懂得)”。
那东西若批发很便宜,几分钱一个。
卖面条、烧饼的地方,有时也买这东西,但稍厚些,那就叫“排叉”,而不是“薄脆”或“馃箅儿”
㈢ 北京哪里有批发薄脆的
北京朝阳区西直河乙8号,煎饼机厂批发薄脆,他那里的薄脆是芝麻花生油炸得,是用煎饼炸的,还有芝麻,挺好吃的,我买过,5毛一张
㈣ 西安哪批发煎饼果子里的薄脆,秋林里用得就是批发来的,但在她那问不出来啊,谁能帮帮我
明德门杨家村农贸综合批发市场、029-85250532
丈八东路口朱雀农产品批发市场、029-85265041
㈤ 煎饼薄脆去哪里批发
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
食材清单
面粉180克水250克左右鸡蛋3个馄饨皮3张黄酱适量葱花适量香菜适量黑芝麻适量
烹饪步骤
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容器中先放水,再一点一点倒入面粉,边倒边搅拌,以免一次性面放多了。调成稍稠些糊状,目测要比煎饼摊儿的稠。(面粉中也可加入玉米面,豆面等,但要注意比例变化)
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准备配料。黄酱加水泻开。
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炸薄脆。省事的小秘诀就是用现买的馄饨皮。锅中放适量油,八成热放入馄饨皮,炸至两面金黄捞出。
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平底不粘锅中刷少许油。舀入一大勺面糊,用铲子铺开。
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待面糊基本凝固,打入一颗鸡蛋。用铲子铺开。
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撒些葱花,香菜,黑芝麻等,看个人喜好,也翻面后撒。
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翻面刷酱。
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放入薄脆,卷好。
最后一步
㈥ 煎饼果子里的薄脆 哈尔滨那里批发呀 麻烦大家了
淘宝 泰山人家小院
㈦ 煎饼果子的薄脆哪里有卖的
你可以去超市看看或者是菜市场应该都有,可以批发
㈧ 请问上海哪里有批发杂粮煎饼的脆饼急
那个在北方叫薄脆,通常没有固定的加工者,做煎饼的都是找炸油条的卖家进行预定,由炸油条的给他们定制加工。
你可以买一台薄脆油炸机,优品公司专业生产薄脆油炸机。
㈩ 石家庄哪里批发薄脆
我记得在塔冢靠近青园街那个市场入口的地方有一个专门炸薄脆,很多做煎饼饼果子的都是是从他那里拿货