㈠ 头水紫菜哪里比较好
头水紫菜跟普通紫菜煮出来有什么区别
1,紫菜主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是时间长了,颜色就会发紫,表面不平滑像一张粗糙的纸,紫菜的名字里虽然有个紫字,可它要真发了紫也就没法吃了,除了看颜色,再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子,没有沙子的才是干净的紫菜。
不过,要想吃到美味的海货,光挑好了还不够,妥善保存也很重要,因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质,甚至还会滋生细菌,所以在水产干货的保存上您还一定要注意防潮、防高温和防虫。
良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。
次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂质。
2,第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜,后面的叫二水,三水,四水。头水紫菜富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素。
㈡ 潮汕蓝信紫菜饼批发
地址在哪里?
㈢ 东山本地头水紫菜多少钱一斤
要看什么紫菜了,如果是本地野生的,吃起来有点难嚼,咬不动但是比普通紫菜甜香的话这种紫菜很难买,一般托朋友买也要60-80块。普通的第一批紫菜(也就是初菜,就是指今年第一批紫菜),就要40-60一斤了。
最普通的现在也要40.50一斤。
其实朋友送你紫菜你可以送本地的特产给他,东山人注重的是情义。
不必时时刻刻就想着回礼,主要是你吃了我们的紫菜能吃得有滋有味就足够了。呵呵
㈣ 在哪批发紫菜
福建连江
㈤ 南澳紫菜第二批紫菜什么时候收获
有销售南澳的特产哦
㈥ 南澳 海鲜 深圳南澳水头的海鲜一条街,没一家不是黑店。黑了这么多年了,就是没有相关机构管过。
刚被坑的路过 去了一个叫“南海港海鲜餐厅”的,刚开始点海鲜时没留意,后来就乱来了,称的跟吃的应该不是一样的,,称新鲜的给你,到了厨房估计就用死的旧的忽悠你了....买单时吓一跳,他娘的。。。。这种情况要到哪里举报才有效?
㈦ 汕头南澳紫莱每公斤多少钱。
南澳紫菜美名远扬,越来越多的外地收购商进岛收购,加上进岛游客一年比一年多,紫菜的需求量越来越大,价格自然也“水涨船高” 。记者在岛内海特产店了解到,每公斤“头批紫菜”的批发价是150元,零售价180元左右
㈧ 广州做寿司的紫菜在哪批发
在一德路的万菱广场4楼 在上人行电梯旁边 有一家批发竹子的店铺 里面有这样的竹帘 卖 电话号码是 88222780 我在这家店买过 紫菜就在食品批发那里就有了 应该在海味干货有 批发
㈨ 紫菜哪里批发便宜
沿海地区产紫菜的地方,简直是白菜价!要是买少量的,人家也不会批发给你,因为人家要保护经销商的利益,还是去超市,搞活动的时候买打折的最便宜。
㈩ 哪里种的紫菜鲜甜
紫菜蛋花汤
材料
主料:紫菜,瘦肉,鸡蛋,
做法
1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。
2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面,呵呵~