1. 我是宿迁的,我想做炸鸡柳的小生意。可是我不知道这无骨鸡柳到底是批发,还是自己买鸡胸肉做要是批发...
一般考虑成本的大小的话,必须自己去做,
2. 胶州鸡胸肉哪里批发
在市中小区的农贸市场就有,具体摊位记不清了,你进去找找
3. 夜市卖的无骨鸡柳是自己用鸡胸肉切的还是批发的成品
批发的成品。超市就有卖的
4. 请问各位大能耐,在天津宝坻哪里有批发鲜鸡胸肉的很着急!!!
宝坻区批发鲜肉鸡胸的话,可以直接到市场里批发
5. 腌制好的鸡胸肉如何保存麻烦告诉我
要做鸡柳,首先是把切好的鸡胸肉腌制好并放置8小时之后,才能用来做鸡柳。对于少量腌制好的鸡胸肉保存方法其实很简单的,就是把腌制好的鸡胸肉放到冰柜的
速冻里面保存,然后需要使用的时候,拿出来解冻即可。但是,我们做生意的,为了能以批发价的价格购买到鸡胸肉,所以每次购买鸡胸肉不可能是一两斤的,通常
呢?才不至于让腌制好的鸡胸肉在保存的过程中变坏(变味)呢?今天之所以来说这样个问题,是因为有一个刚加入不久的学员(虽然是刚加入不久,但是他的执行力是非常的好的,他花了一天的时间把鸡柳的流程学好了之后,第二天就着手开店的事情了),但是在做鸡柳的时候,他犯了一个小错误(这个也怪我,由于时间太仓促当时没有和他说清楚),
结果导致这一整箱腌制好的鸡胸肉变味了(通过电话得知只是有一点点的变味),
听到他这样说,确实是感到挺可惜的,毕竟是那么多的鸡胸肉。同时我也告诉他鸡胸肉变味
,就不要卖这些鸡柳了,以免影响以后的生意。
后来,通过电话,他把保存鸡胸肉的情况和我说了,我也告诉了他腌制好的鸡胸肉的具体保存方法,今天在这里我把他之所以没有保存好鸡胸肉的错误做一个分析,并把我具体的鸡胸肉保存方法说出来,希望我的其他学员(不管是以前的还是以后的学员),不要在犯这样的错误了。
该学员错误一:
腌制好的鸡胸肉,没有放在冰柜的速冻,而是放在保鲜。
该学员错误二:
腌制好的鸡胸肉,没有分层(分量)来放,而是整体放置。
我腌制好的鸡胸肉的保存方法是:
1、放速冻,这个是一定的。
2、分层(分量)保存,这个是最重要的,具体操作如下:
把腌制好的鸡胸肉按照你每一天要销售的量(这个具体情况要根据你们每天大概的销售量来定),用保鲜袋装好,然后按一袋一层放到篮子里面(不一定是用篮子,可以是其它的,我本人是用篮子装的)。而每天要使用的鸡胸肉,解冻之后,放在冰柜的保鲜。(我保存鸡胸肉的时候,分3层放在一个篮子里面,我每天的销量基本上就是一层的量)(3层鸡胸肉刚好装满一篮)
通过这种方式来放置鸡胸肉有两个好处:
1、放在速冻里面的鸡胸肉,只要从没有解冻过的,就可以一直保存15天都不会变味。2、每天使用的鸡胸肉,即使当天没有卖完(没有卖完的,要放在速冻里面),第二天再拿来卖也不会变味。而且是解冻的时候,只需解冻当天需要的量即可,而不需要
整蓝都解冻。这样,一方面解冻的也快,另一方面,也不会影响到其它层的鸡胸肉,从而保证其它层的鸡胸肉,保存的时间更久而且不会变味。
6. 洛阳批发鸡胸肉的电话
洛阳市的鸡婆肉,现在价钱也不便宜了,今年下半年猪肉价格上涨,洛阳的基础价格也跟着上涨了,原来八九块钱一斤的鸡腿肉和七八块钱一斤的鸡脯肉,现在也找到十二三块钱一斤了。也不便宜了
7. 刚在批发市场买的一箱鸡胸肉非常煮熟以后特别软嫩一点都不柴什么原因能吃吗是假的吗
鸡肉假的几率不是很大,鸡肉是相对廉价的肉了没有什么肉比它还便宜的就是有也不会有多大的利润空间做起来风险和收益不曾比例。可能是生长期比较短才吃起来口感好点再就是你的加工方法有关
8. 任丘市 哪里有水产啊 我想批发点鸡叉骨 鸡胸肉 做点小生意 大概一天要进50到80斤鸡叉骨和鸡胸肉
去冷库,,一般都知道那
9. 广州市白云区裳下冻库的鸡胸肉批发多少钱一箱
广州市白云区裳下冻库的鸡胸肉批发价是120一箱