① 小鱼干和小虾米有营养吗
1、小鱼干和小虾米虽然比起新鲜鱼虾，损失了部分营养，但是仍然很有营养价值。
2、鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。鱼干是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。
小虾米的制作同理。
3、鱼干和虾米的营养价值与坏处
1）随着水分含量的降低，鱼干和虾米中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干虾米做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。但鱼干虾米中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖，在肠中形成粪臭素，甚至致癌物质。
2）鱼干和虾米是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。
3）鱼干、虾米、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干虾米的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。
4）增加盐分。为了便于保存，鱼干和虾米里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。
② 问: 小干鱼和小干虾最低批发价格多少钱一斤！求收购
应该贵不了把！这主要看内陆城市还是沿海城市！我们这刚上岸的小鱼小虾一般就1-1.5一斤！晒干了他们敢问你要17-20左右！如果在干货市场买得30-40！这还是我们这里沿海城市！更不用说内陆城市了！
③ 请问大神哪里有小鱼干批发，一般价格怎么样
批发15元左右，加分后告诉你哪里有卖的
④ 仓鼠吃的虾干，鱼干
不可以的
仓鼠不可以吃带有咸味的东西
宠物店有专门为老鼠制作的，你去那里买就可以了
⑤ 万邦市场有批发小鱼干的吗
有的！
万邦什么都有！
⑥ 厦门同安海鲜鱼干类批发市场在哪里
城西路菜市场周边干货店有兼营批发的。
⑦ 干小鱼小虾怎么做好吃
主料：
小鱼小虾混合(三百克)
辅料：
色拉油(两百克) 盐(两克) 新鲜朝天椒(八个约六克) 青蒜杆(两棵) 酒鬼花生米(一百克)
（简易版）香辣小鱼小虾的做法步骤:
1.准备主食材和配料，如图所示；
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
2.把处理干净的小鱼小虾，放漏勺内洗净沥干水分
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
3.把青蒜杆和朝天椒切成花生米大小的丁
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
4.酒鬼花生米倒入盘内一百克备用
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
5.锅洗净上炉，加色拉油三百克，开大火把油烧至八成热
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
6.把沥过水分的小鱼小虾，倒入油锅大火炸制两分钟
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
7.两分钟后，小鱼小虾变色而且变酥时，用漏勺把小鱼小虾捞出沥油备用，把油倒入油盆。把炉子调成小火
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
8.锅内留余油五克，把切好的朝天椒和青蒜杆倒入锅内，调成大火爆出香味
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
9.接着，快速把沥过油的小鱼小虾倒入锅内
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
10.然后加盐两克，把其炒均
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
11.最后，把酒鬼花生米倒入锅内，翻炒均匀出锅装盘，这道色！香！味！形！的“香辣小鱼小虾”就展现在各位面前了。
（简易版）香辣小鱼小虾的做法
12.成品
⑧ 小弟打算做海产品干货批发生意在内地，如对虾干，皮皮虾，鱿鱼干墨鱼干等类海产，现求高人指点一手原产地，
我有货啊！！
⑨ 我是江西的我想问问哪里有淡水小鱼干批发
通常来说，在江西的菜市场卖鱼的地方是有淡水小鱼干批发的，如果没有的话，你也可以问一下那边的店铺经营者，询问相关信息
⑩ 这种虾干、鱼干，怎么做好吃
这两种干海产品必须冷冻才能长期保存。
海米可以拌黄瓜，做汤，包饺子，包馄饨。
鱼干，温水泡软，蒸着吃，或者烤着吃。但是比较咸。