㈠ 哪里的腐竹好哦
许昌，经历过辉煌的汉魏时期，也创建过全国文明之城；许昌，不仅有四通八达的交通枢纽、干净美丽的环境，更有历史悠久的非物质文化遗产—腐竹。
位于“腐竹之乡”的东鸣商贸有限公司，是一家以生产黄豆腐竹、黑豆腐竹为主的专业豆制品生产企业。始创于1980年，近40年中，经过生产线的不断改进和专业技术人员的不断创新，东鸣腐竹成为了许昌、河南、乃至全国腐竹的重要供应商。目前，东鸣共投入20条生产线，全年供货量可达到3000吨，日最大产量8吨，先后服务过多家连锁商超、餐饮、进出口贸易企业和18个省市的20多个批发市场，东鸣腐竹，规格齐全、包装精美，更以优质的产品、完善的服务得到了合作伙伴的一致认可。
“安全”、“放心”、“诚信”既是我们的追求，也是我们的标准。东鸣全体员工不骄不躁，昂首阔步，正以奋发向上的姿态迎接更加灿烂的明天，为向全世界提供优质、安全的腐竹贡献自己的一份力量。
㈡ 如何正确买质量好的腐竹
腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，红烧、炒菜、凉拌、做汤，都别具风味。腐竹营养丰富，但怎么才能挑到质量好的腐竹呢？腐竹除了富含蛋白质外，保健功效不容小觑。第一，腐竹富含的卵磷脂可降低胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。第二，腐竹含钙质，可促进骨骼发育。第三，它还含有丰富的铁，可以改善缺铁性贫血。挑选腐竹，要注意四点：观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。看外观。好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织；质量差的则看不出。还可以看腐竹的断面（散装的也可折断再观察），呈现蜂窝状空心的质量较好。闻气味。腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的腐竹，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。用水泡。买回家的腐竹，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好腐竹用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。最后，需要提醒的是，泡腐竹的水最好冬温夏凉，以保持其完整。热水泡的腐竹，非常易碎。
㈢ 和平腐竹批发部怎么样
不久前，央视综合频道《生活早参考》记者对腐竹进行了一次市场调研。在走访了多个大型农贸市场之后，发现这样一起奇怪的现象：在农贸市场上有四种腐竹价格，每斤的价格分别为六元、八元、十元以及二十元。按说腐竹的原材料都是黄豆，并没有什么大不同。那么是什么造成了小小腐竹的价格差异呢？为了找到问题的答案，记者专程奔赴河南许昌。许昌是全国较大的腐竹生产基地，也是全国最大的豆制品生产集散地之一。记者以这里的腐竹生产为依据，大致算了一下腐竹的成本：二斤黄豆五块钱、二斤煤三块六毛钱以及将近两块钱的人工成本费。这样算下来，制作一斤腐竹的成本最低将近十块六毛钱，这其中还不包括水电、包装及运输的费用。那么为什么记者在市场上买的四种腐竹中有三种都低于最起码的成本价呢？ 三种低于成本价的腐竹都分别有不同程度的问题。十元每斤的腐竹是“山寨版”腐竹，为了降低成本，增加腐竹的重量，这种腐竹被加入了一定量的淀粉，虽然不纯但对人体没有伤害。八元每斤的腐竹除了被加入淀粉，还被挂上了“残浆”！什么是残浆呢？残浆就是在腐竹制作过程中剩下的相对粘稠的残余豆浆，这种残浆已经没有什么营养价值。将晾晒好的腐竹放在残浆中浸泡一下，腐竹会吸附一定量的残浆，就这样增重了。六元每斤的腐竹不但加入淀粉，挂上残浆，同时还被加了盐，其目的依然是为了增加腐竹的重量。以上说的还只是不合格腐竹增重的一些小秘密，更大的秘密在后面呢！让记者大吃一惊的是，经过检测六元和八元的腐竹都含有一定量的次硫酸氢钠甲醛。何为次硫酸氢钠甲醛？它俗称吊白块，这种物质对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。为什么腐竹中会有吊白块呢？原来吊白块能改善食品的外观和口感，腐竹中放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂。但吊白块经过加热后，会分解出剧毒的致癌物质，如甲醛！误食后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。 UID328242 帖子227 积分0 主题16 性别男 在线时间0 小时 注册2008-4-28 最后登录2011-2-21 查看详细资料编辑
㈣ 腐竹价格，腐竹多少钱一斤
你好，我们这边的腐竹它是按袋卖的，15元一袋，一袋大约还有250克，也就是说花30元一斤。
㈤ 腐竹哪里的最正宗
与其找正宗的腐竹,不如学会如何鉴别腐竹:
(1)色泽鉴别
㈥ 广东腐竹批发市场在哪里我想采购一批腐竹
上次我在广州市白云区增槎路新源粮油批发市场买过，听说高田腐竹还可以的。你自己去看看吧，具体门 牌号不记得了好像是A221吧，那个老板姓谢。
㈦ 腐竹批发价格，制作腐竹能否挣钱
看市场需求量，南方比较赚钱，但是商人太多，竞争激烈
㈧ 那里的腐竹最出名
江西高安的最好， 一般都是瑞阳门的，还有双喜的等。 高安的都不错！！
高安腐竹等三个产品成为新的江西地理标志产品
http://jiangxi.jxnews.com.cn/system/2006/11/12/002371856.shtml
参考资料：http://www.cfqn.com.cn/Article/2006/1339q/1339c/13414317391277.htm
㈨ 腐竹出口需要注意什么
很多从事腐竹行业的朋友想要自己建立一个腐竹加工厂，但是在选址和销售过程中一些需要注意的问题没有注意到，因此会走上不少弯路，今天中国腐竹交易网给大家提出一些建议，希望能在选址和销售的过程中少走弯路。
一、同时采用多种销售渠道
如果条件允许，可以选择一部分产品做散装腐竹在当地销售，一部分做成包装腐竹在当地或者远销到外地去，不过一定要做好品牌保护和品牌宣传。
二、选择熟悉环境区域
选择自己熟悉的城市或地区办厂，方便比较其他腐竹加工厂，如果场地设在较大竞争的区域，则需要提高服务质量赢得更多的客户。如果是开拓新市场，则需要注意宣传和潜在客户的培养。
三、腐竹的销售技巧
1、首次保证生产出的腐竹必须质量优
2、向餐厅、学校、饭堂、市场推销
3、餐厅的推销方式应采用首次免费推销
4、市场推销应采用找人代销的方法，打开销路
5、学校，饭堂的销路可以找相关的负责人，采取互惠互利的方法打开销路
四、干腐竹的批发对象主要有：
批发部、批发市场、超市、农村或者士多店
1、厂家直销，这样单价高，收益好
2、如果是批发的产品，有些地方习惯会压一小批货款，所以流动资金会大些，这样销量达，收益也多。
五、交通便利
对于腐竹加工厂的选择不宜过 大，而且场地一定要交通方便，否则会影响以后进货和出货的便利。可以选择靠近市区的地段，人流相对集中的地区。
腐竹中有丰富的蛋白质非常适合有心脑血管疾病的人食用，其中的矿物质还适合老人和小孩促进骨骼健康，是人们生活中不可缺少的美食。