❶ 哪里可以学鸭溪凉粉的制作方法
鸭溪枯井那点,高三娘家,学费好像要两千还是三千。
❷ 遵义鸭溪凉粉贵阳哪里有卖
黄金路有一家。云岩区枣山路往黄金路走,金色家园一楼(宾隆超市),有个交行取款机边上有。
❸ 遵义的特色小吃有
1、尚稽豆腐皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮(卷粉、大头菜等。
遵义,简称“遵”,位于贵州省北部,黔川渝三省市结合部中心城市,是国家全域旅游示范区。南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道,黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。
遵义是首批国家历史文化名城,拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。
❹ 贵阳美食节2016吃东西要钱吗
来自世界各地的奇珍美味,汇集国内各地的著名美食,搜罗贵州本地的特色小吃,这个五一疯狂来袭!由贵阳广播电视台主办的2016贵阳第二届国际美食节从4月30日至5月9日将在金阳国际会展中心北广场盛大举行。本届美食节以国际美食为主,整合国内、本地著名特色美食。提升了国际美食展馆的种类与质量;汇集了国内著名小吃以及贵州本土的特色美食,完善了国内、本地美食展馆的品类与结构;美食节现场更以多国型男美女现场烹饪表演与中华美食的集聚荟萃,体现真正美食国际范与国内外美食盛宴。让贵阳市民在家门口就能品尝到来自五湖四海的美食。
除此之外,本次美食节上还特地为前来游玩的贵阳市民设置了现场互动游戏面单环节和儿童乐园,让大家在这场美食盛宴中,不仅能吃能喝还有得玩。
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在今年的贵阳第二届国际美食节上,印度飞饼、拉茶,韩国紫菜包饭、西班牙牛排、帝王蟹,欧美鸡肉卷等美食也会相继亮相,同时,台湾舸仔剪、大肠包小肠,武汉三鲜豆皮、新疆烤全羊、成都三大炮等来自全国各地的美食也将满足吃货的需求。国内美食主推成都美食,引进成都本地老字号美食如钟水饺、白家肥肠粉、军屯锅盔等当地老字号商家进驻美食节。
同时,在贵阳第二届国际美食节上,贵阳广播电视台也邀请了近20家贵阳知名的特色小吃齐聚美食节。例如贵阳人耳熟能详的杨青岩猪脚、刘姨妈米皮、杨姨妈丝娃娃、鸭溪凉粉等等大家平时喜闻乐见的贵阳本土小吃都将出现在本次国际美食的现场。让市民不用天南地北的跑,在这次美食节上就能一站式的吃完贵阳小吃。满足你一颗吃货的心!参展商家表示,这次在贵阳举办的国际美食节,覆盖面广,种类繁多,不仅让他们认识到了贵阳市民的热情,同时也让他们结交到了全国各地的商家朋友。
活动现场,汇集了多家媒体代表,组成的媒体品鉴团也是本次美食节的一大亮点。在美食节工作人员的带领下,媒体品鉴团以“评委”的身份对本次参展的商家进行品鉴。多数参展媒体代表表示,贵阳首届国际美食节的成功举办为第二届的美食节打下了良好基础,品类更加丰富,现场国际气氛更加浓厚;不仅满足了贵阳人的胃口,同时也为宣传贵阳美食,提升贵阳形象,以美食带动贵阳旅游经济贡献出了一份力量。
贵阳第二届国际美食节,也是2016年国际美食文化交流的一次大型活动,既彰显了贵阳近几年来经济社会发展进度,也为打造多彩贵州,爽爽贵阳树立了形象。通过文化、美食为支点,带动消费,促进商业繁荣,最终实现经济社会良性发展是本次2016贵阳第二届国际美食节的最终目标。
美食导航提醒您:自驾车或乘坐公交48、58、60、208、209、218、231、230、257、观山1、2路就能抵达金阳国际会展中心北广场美食节现场啦!这个五一节让我们吃喝玩乐爽翻天!
❺ 遵义哪里可以学鸭溪凉粉!有介绍的成功必有现金重谢!
现在的凉粉相当好卖,尤其是在景区,每天纯赚都是上千块
❻ 遵义加盟鸭溪凉粉店估计要多少钱能开起
五万
❼ 遵义鸭溪范家凉粉实在太难吃了,越做越假,赚了点臭钱,对小顾客态度非常恶劣,不知大家有没有同感
在黔北众多名优小吃中,遵义县的鸭溪凉粉,以其绵扎、细滑、软和、味香而独树一帜,深受城乡百姓喜爱。炎炎夏日,吃一碗鸭溪凉粉,立马生津解暑,心头的热闷顿消;冬日油荤过量,来一盘鸭溪凉粉,心头的油闷即可化解。在鸭溪,有的老年人,常约上三朋两友,凉粉店里一坐,来二两烧酒,一碗凉粉,边吃边聊,悠闲自在,其乐融融。最近几年,每逢逢期间,从贵阳、遵义方向去鸭溪吃、买凉粉的人络绎不绝,有很多是开着小车去的。吃过凉粉之后,不少人都要买上几斤十几斤带走。所以,在春节的那些日子里,卖凉粉的摊摊店店,家家都火了一把,赚了一把。
鸭溪凉粉的起源,据当地两位老人罗庆云、刘廷焕回忆,凉粉最早出现于农村,其过程是由制作米豆花(米豆腐)演变而来。过去鸭溪盛产豌豆和胡豆(蚕豆),它们的价格比包谷还便宜,村民在做米豆花时,想到何不用豌豆或胡豆推浆看看,能做成什么东西,于是凉粉应运而生,并在民间广泛流传开来。村民做凉粉除了自食、待客外,逢年过节,走亲访友,还作为礼品送人。遇红白喜事,办宴席时,凉粉是一道必上的菜。凉粉出现后不久,有点经济头脑的,赶场天挑到乡场上去卖,有的干脆就在集镇上摆摊,做起了凉粉生意。外地人到鸭溪,往往都要品尝品尝这风味小吃,加之凉粉本就产自鸭溪,于是一传十、十传百,鸭鸭溪凉粉因而得名,且声名远播。
鸭溪凉粉的历史有多久?有的说有几百年,有的说只有几十年,据笔者了解,鸭溪凉粉大约产生于清末光绪年间,几乎与南白黄糕粑(黄糕粑最早出现也是在鸭溪一带)同时出现。据当地老人讲,鸭溪做凉粉生意且知其姓名的叫杨占彪。杨占彪十几岁时,他的家人便在鸭溪街上摆凉粉摊。杨占彪早已作古。如果健在的话,有120岁。照此推算,鸭溪凉粉有一百多年的历史可以确信无疑
❽ 鸭溪凉粉怎么样
这样的凉粉遵义很多,这家店距离
遵义会址
很近,合适夏天吃,很凉快,鸭溪凉粉的拌料没什么很特别的地方,主要是粉的味道很特别。
❾ 问下遵义有什么特色的好吃的谢谢,我是外地人,现在在遵义工作了
遵义市说大不大,说小也不小,由于很多地方我也不太清楚,我就把遵义的小吃大概做了一个统计,有朋
友知道的再来补上哈!~~~~~豆是这个费了我好几天时间来想哟,真嘞,哪个要是看嘞不顶,太对起我了!~
一、羊肉粉:
1、一味鲜--师院(以前的师专,升级咯)大门边、老城协台坝、广电大厦等等
2、恰合味(现在是恰恰味)--胡家巷、狮山大酒店上头一点点
3、运输公司羊肉粉--梅岭厂站台边边
丁字口东方百货那里也有一家,具体名字忘了
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多,个人口味太杂,就不一一列举了,个人推荐一味鲜。
二、牛肉粉:
1、夏四牛肉粉--梅岭厂门口
2、华华牛肉粉--医学院门诊部对面的坎坎上(个人认为这是我在遵义吃过的牛肉粉味道最好的一家)
3、花溪牛肉粉--酱醋厂门口、香港路
4、左七妹牛肉粉--碧云路(不过现在已经没有卖了,怀念呀)
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。其实牛肉粉应该算是人家贵阳嘞小吃,不过遵义牛肉粉
有水粉,个人比较喜欢。
三、米皮:
1、刘二妈米皮--毛主席旧居、步行街、遵义宾馆、医学院、罗庄等
2、辣鸡米皮--公园门口、乌江大楼下面、胡家巷、金银新村等等
3、赵家米皮--保健院往上走点点
4、11中门口的米皮(这个位置有好几家,这段时间在财校上课吃的,味道都还不错)
5、和尚米皮(名气很大,现在我只在东风小学和11中门口看见)
6、红油米皮--五中那点(住那点的人都应该知道吧)、金银新村巷巷头、湘山宾馆旁边巷巷等等
遵义的米皮很棒,有机会一定要把上面这几种吃啦!我家门口就是辣鸡米皮和红油米皮,好吃啊。
四、其它粉、面
1、刘成祜豆花面(这家出名!!)--公园路口
2、鑫鸿豆花面--金银新村站台边边(因为离我家近,哈哈)
3、肖二娘猪腿肉片粉(这个不摆了,太好吃了)--老城捞沙巷,纪念广场对面、梅岭厂上菜市那点(
五中坡坡上)、香港路(豆是罗庄红绿灯上面一点点)
4、老泰来面馆——公园路口(说句老实的吃是好吃,就是份量.....)
5、茅草铺菜市的“老妈”凉粉,包你辣得安逸(这个是朋友介绍嘞,我还没有去吃过)
因为太多了,就举这些,大家晓得嘞再讲出来哈,本来想把豆花面单独列一个,只是我对豆花面不是太爱
好,不知道遵义哪些地方豆花面好吃,所以还需要你们大家的帮忙!
五、洋芋摊摊(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):
1、动感洋芋(哈哈,是那几个仙人给我讲的,名字真嘞好听)——龙井沟朝阳小学巷子里
2、公园路小巷子有两家(相信大家都知道,今天来特别提醒,靠近公园的那家好吃些,哈哈,好吃呀!
!)
3、北京路口老婆婆(记住,这个老婆婆有点凶,不过真嘞很好吃,尽量多吃少说话,哈哈)
4、明珠阁(我对这一带不是很了解,但那边确实多!)
5、幸福巷有一家,也巴实(晓得现在还在摆没得哟)
6、丁子口夜市背后有两家,说炒洋芋丝丝也好吃哦
7、金银新村也有好几家(关键是离我家近,所以经常光顾,哈哈)
嘿嘿!全中国最好吃的就是洋芋咯,我们这一代人是从洋芋堆爬出来的!
六、鸡蛋糕
遵义会议会址对面的专卖(现在只有这家是最正宗嘞),跑遍全遵义市你可能到处看到卖鸡蛋糕嘞,不过
味道嘛.....
最经典的就是这个咯,遵义鸡蛋糕,走向国际的小吃,没有人不知道吧??
七、烧烤(含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等):
1、小兵烤鱼(几年年前我在遵义小吃街光顾过,后来小吃街被封杀,我怄死了...)——狮子桥头国贸对
面
2、四毛烤鱼(哎,其实我觉得很贵,还是他旁边家好吃,但还是举他的名字吧)——老城福利彩票中心
对面
3、余老头烧烤(HOHO~~历史:十年前曾经也是小吃街的风光招牌,后来余大伯劝架不幸被酒鬼杀死,但
烧烤摊的人气还是不减,现在开的大哟!)——地球人都知道
4、湄潭烧烤——地球人都知道的边边
6、戴味烧烤(我吃的最多的一家烧烤!从以前在明珠阁摆路边摊开始老戴一点一点的富裕起来...)——
东方百货边边
7、新疆羊肉串——现在满街都看到新疆人,不晓得是真嘞还是假嘞,不过味道不错。
8、烤肉串——纪念馆边的小巷,这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街(具体是哪家我忘了)、捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷
12、烙锅——捞沙巷比较集中
13、怪噜(算是贵阳小吃吧)——捞沙巷比较集中
14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。
16、烤豆腐皮——北京路口
17、肖四烧烤——合众路
18、骆意烧烤——胡家巷边边(值得注意的是这家的米豆腐特别好吃,不要放过)
遵义的烧烤太多、好吃的也很多,就举一些有代表性的。因为我喜欢吃烧烤,所以我自己口水都要流出来
了。
八、其它的
1、正安、石佛洞的牛肉干
2、正安和道真的灰豆腐
3、板桥豆腐干
4、南白黄家黄糕巴(这个确实安逸哟)
5、遍步遵义的辣得笑(哎,看起来没什么,吃起来才叫爽啊!辣得你想哭,高中比较喜欢的东西)
6、凤岗、湄潭的绿豆粉
7、香港路的鹅翅膀
9、笼笼渣——一般在卖炒饭的地方都有
10、桐梓锅贴——内环路(刘家湾菜市)、澳门路口(五中坡坡边)、香港路(转上海路红绿灯边边)
11、臭豆腐经典啊!遍布遵义嘞咔咔角角
12、公园路的“龙粥”